 |
| I år har jag testat att odla rättika. Ja, i ärlighetens namn testade jag redan ifjol, men då grodde de aldrig. Men i år växer de minsann. Rättikan är väldigt krispig och påminner i smaken om rädisa. En rättika ersätter dock åtminstone 10 rädisor och det är ju lite kul. |
 |
| Rättikan är rätt stark, men om man skivar upp den ungefär en halvtimme på förhand går den utan problem att förtäras i en sallad. Styrkan avtar även när man tillreder den, t.ex. i en wok. Hädanefter kommer jag alltid att odla rättika. Åtminstone försöka. |